perjantai 5. elokuuta 2011

Mamman marjapiirakka punaviinimarjoista

Itse noukituista tuli parasta. Vanha suosikki mamman marjapiirakka sai itselle uuden ulottuvuuden kun marjoina toimi punaviinimarjat ja pohjaan istui vähän grahamjauhoja. Juuri sopivan makeaa! Ohje on alkujaan pirkan.Pitänee tehdä lähipäivinä vielä toinenkin samanmoinen, ensimmäisen söi kolme henkeä suit sait sukkelaan.

Mamman marjapiirakka

100g voita
1 kananmuna
1 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
1 1/2 dl vehnäjauhoja
1 dl graham jauhoja

3-4 dl punaviinimarjoja
1 kananmuna
1 prk kermaviiliä
1/2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria

Kuumenna uuni  200 asteeseen. Vaahdota voi ja sokeri vaahdoksi, vatkaa mukaan kananmuna. Lisää sitten kuivat aineet joukkoon ja sekoita hyvin. Taputtele taikina piirakkavuoan pohjalle(noiin 26cm halkaisija).Ripottele pohjan ylle marjat.
Sekoita kulhossa yhteen täytteen muut aineet ja kaada seos tasaisesti marjojen ylle. Paista noin 30 minuuttia ja anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti