Joskus on hyvä hemmotella itseään heti aamutuimaan. Jaksan harvoin tehdä mitään työläämpää aamupalaa mutta nämä maksavat vaivan takaisin täysin.
Amerikkalaiset pannukakut
5 dl nestettä= 1 prk kuohukermaa ja loput maitoa
3 1/2dl jauhoja
1 1/4dl sokeria
1 tl leivinjauhoja
1 kananmuna
1 keltuainen
1 tl vaniljasokeria
vajaa puoli desiä öljyä
Sekoita kuivat aineet yhteen ensin kulhossa. Lisää kuiviin neste ja kananmuna sekä keltuainen. Sekoita hyvin. Miksaa lopuksi mukaan öljy. Paista kummaltakin puolelta kauniin ruskeiksi.Kannattaa pitää levy keskilämmöllä koska letut saavat helposti todella tumman pinnan. Tarjoa vaalean siirapin, hillon tai marjojen kera.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti