Mausteinen kikherne-kasvispaistos

 

Silläkin uhalla että näyttää pahalta, koska tää oli niin hyvää. Olen jo katsastanut saako mistään vanhan malliiseen kameraan laturia, lähden metsälle lähiaikoina koska eihän tätä säröisyyttä kestä. Myöskään kuvien huonolaatuisuuden ranttaamista ei kestä. Joten asiaan:
 
Kehitin huippuhelpon, vähän intialaisvaikutteisen kasvisruuan, joka passasi muuttolaatikoiden purkamisen välissä nautittavaksi. Tuli tosin niin hyvää, että söin tänäänkin ja nappasin kuvat. Super helppoa mutta niin maukasta. 

Kikherne-kasvis paistos (1 henk. runsas annos)

1/2 tlk kikherneitä valuettuna (pirkan purkkikokoa)
1/2 jotain pakastepussivihannes mixiä, esim puutarhan kasvikset, kruunimix tms.
1/2 prk ruokakermaa
kurkumaa
paprikajauhetta
currya
maustepippuria
basilikaa
juustokuminaa
makeaa chilikastiketta

Paista kasvikset pannulla kunnes ne alkavat saada melkein väriä pintaan,lisää valutetut kikherneet. Sekoita, ja lisää mukaan mausteita makusi mukaan (enempi parempi), sekoita ja lisää samalla ruokakerma.Lorauta lopuksi mukaan chilikastiketta ja sitten on valmista!